Норвежская кухня

Норвежская кухня — национальная кухня Норвегии. Основными компонентами норвежской кухни являются рыба, мясо и молочные продукты.

Норвежская кухня

Рыбу готовят всеми известными способами: ее жарят, вялят, маринуют, готовят на гриле и коптят. Мясо, как правило, жарят, поджаривают, тушат и коптят, в зависимости от рецепта. Овощи обычно варят и тушат. В современную кухню возвращаются популярные в прошлом корнеплодные овощи, тушеное мясо, рыбные и мясные супы.

Норвежская кухня

Норвежская кухня – это, в первую очередь, потрясающие местные продукты. Королевские крабы из Баренцева моря, треска и палтус и вкуснейшая морошка — все это дары местной природы. Некоторые норвежские повара считаются одними из лучших в Европе, а в традиционной норвежской кухне найдется множество удивительных блюд и вкусов на все времена года.

Норвежская кухня

Нежный козий сыр с карамельным вкусом на вафлях, рисовая каша с ягодным сиропом и сливками, крем из ягод морошки со взбитыми сливками – всё это тоже норвежская кухня.

Комментарии

Ваш личный опыт поможет другим пользователям.